Semaine de Noël … Episode 5

Mercredi le 26 novembre 2014 Ouf! je suis essoufflée rendu au mercredi matin et j’ai super mal dormi! pas vraiment étonné, « Pinocchioune » commence à trouver que c’est du sport intense cette belle semaine de Noël. Pas besoin de vous dire que les exercices vont prendre le bord de la remise ou du « hangar » pour le reste de ma semaine, c’est une bonne idée surtout que je compte bien profiter de mes 2 dernières journées 🙂 A midi je téléphone à mon papa parce qu’on est censé se voir pour relaxer ensemble et possiblement aller rendre visite à mon « condo » pour voir Emilie et Sonia et remettre une petite carte de remerciement, mais après avoir parlé à mon papa qui me rappelait qu’il trouvait que ce n’était pas raisonnable cette semaine de fou et me conseillait de me reposer un peu pour pas que ça me tue… 😦 en lui avouant que j’avais mal dormi cela lui a permis de voir qu’il avait eu raison de me raisonnée un peu 🙂 C’est pour ça que les papas existent… Alors j’ai décidé de me reposer tandis que Pierre descendra pour la réunion. J’irai me promener un peu afin de prendre des photos des beaux sapins que j’ai observé à mon arrivée. L’hôtel est magnifique on lui donne facilement un 4.5 sur 5 mais pour ce qui est des chambres elle prend une débarque et perd 1 point pour la porte de la minuscule petite toilette, qui t’empêche lorsque celle-ci reste ouverte, d’être assise confortablement pour pouvoir évacuer ta moisson dorée…  tu as carrément la porte qui te colle sur les jambes:( ça fait pitié et pas de belle douche digne d’un 4.5  étoile, ben non, tu prends ta douche directement dans le bain avec un estitfi de rideau qui te colle sur la peau (je déteste ces rideaux de douche) et le pire du pire et vous serez d’accord avec moi c’est d’entendre tes voisins de chambre murmurer, écouter la télévision (au moins si ça serait au même poste que toi) ronfler et péter à volonté! Très décevant… mais heureusement quand tu quittes ta chambre pour te retrouver au rez-de-chaussée ou au restaurant tout est impeccable et redore son blouson de 4.5 étoile 🙂 mais malheureusement pour moi j’ai passé beaucoup de temps dans ma chambre, ce qui fait que j’ai vu les lacunes de la reine… 🙂 Après m’être reposée, nous sommes allés en bas pour un cocktail offert par la compagnie où nous avons dégusté de petites entrées délicieuses et bu un petit verre de vin en compagnie d’autres franchisés venu me parler pour comprendre ce qui m’était arrivé. Nous sommes restés un peu, avons jasé un peu et ensuite nous sommes retournés à la chambre. Une journée vraiment relaxante qui m’a fait le plus grand bien 🙂 Bon pendant que je vous écris ces lignes je dois vous avouer que j’ai eu une très bonne journée nous sommes mardi le 2 décembre, mais là je commence sérieusement à capoter, moi qui habituellement fait une liste pour mes cadeaux de Noël en pensant stratégiquement à offrir quelque chose de particulier à tous mes êtres chers, je me vois prise au piège dans ma maison sans possibilité de me sauver en cachette en prenant le volant de ma voiture pour faire mes achats… je vais donc être obligé de faire mes achats en ligne… mais je me sens tellement pas dans le temps des fêtes! j’ai pas vu l’été, ni l’automne et là je dois ajuster mon horloge pour Noël? ouf! et mon sapin n’est pas fait… aucune lumière qui s’allume pour me rappeler que Noël approche… pas de décoration sur ma table et ni papier d’emballage qui traînent ici et là… hum, va falloir que j’opère parce que sinon je risque de fêter le Noël des campeurs !!! 🙂 Mon amie Céline m’a gentiment offert de venir m’aider à décorer, je veux un Noël chaleureux même si probable qu’on sera en petite famille, au moins nous aurons une belle atmosphère pour souligner l’événement. 🙂 L’ambiance de Noël est à son maximum quand tu as la chance de le partager avec des enfants et de voir leur sourire épanoui à l’approche du père Noël et de toutes les histoires s’y rattachant. Je me souviens de deux années en particulier où Noël avait revêtu une atmosphère magique, mais je ne veux pas vous le raconter tout de suite je vais garder cela pour un blogue « SPÉCIAL NOEL »  🙂 j’en aurai long à raconter, de belles histoires comme vous en avez tous connu dans votre vie avec vos enfants, petits-enfants, famille, amis, amoureux etc… Pour le moment je vis au jour le jour, j’ai compris cela après avoir pleuré hier soir (je suis rendu à lundi le 1er décembre) dans les bras de mon homme qui me consolant de mes angoisses et mes douleurs à cause de mes spasmes qui semblaient vouloir encore faire partie de ma 3e nuit qu’il me faut me résoudre même si pour moi c’est un supplice d’accepter d’augmenter ma dose de « tramacet »  afin de me soulager un peu même si ce faisant je devenais un peu « zinzin » et que je vais voir pendant quelques heures en double et que cela me fera dormir encore plus dans la journée,mais au moins je pourrai récupérer et j’aurai moins de mal, ce qui me fera mieux tolérer mes journées et peut-être même apprécier quelques petits moments magiques, ce qui sera excellent pour mon moral.  J’ai fais cela à la lettre aujourd’hui,  j’ai pu apprécié d’avoir moins de douleurs et malgré le fait que mon cerveau a quelquefois sembler devenir « zinzin » j’ai survécu et j’ai quand même réussi à faire durant la soirée un de mes desserts favoris nommé « la cochonnerie » Vous savez cette recette me vient d’un couple de mes élèves Henriette et Yvon (vous savez c’est celui qui m’a gentiment écrit que «  à 30 ans les femmes sont belles mais après ça dépend d’elle! » Miam…Miam… comme toujours ce dessert était délicieux, il semble que j’ai mis tous les bons ingrédients malgré mon cerveau souvenez-vous, un peu « zinzin ».  Je vous donne la recette et spécialement pour Emilie du centre à qui j’avais parlé de ce dessert que j’aurais aimé avoir le temps de faire durant mon séjour. Recette: La cochonnerie un croissant nature (pittsbury) 1 tasse de cassonade (bien tapé) utiliser la cassonade foncée 1 tasse de crème 35% (c’est la meilleure) vous pouvez utiliser la 15% mais ça devient une cochonnerie légère (moins de gras = moins bon) 🙂 Etendre dans le fond vos croissants nature Etendre votre cassonade Verser la crème 35% Placer au four à 450 degrés entre 20 et 23 minutes jusqu’à laisser dorer le dessus. Déguster avec de la crème glacée vanille et des petits fruits. Délicieux 😉 Vous m’en donnerez des nouvelles 🙂

Jeudi le 27 novembre. En parlant du groupe j’ai vraiment été désolé de ne pouvoir me rendre au centre le mercredi et le jeudi je ne me sentais pas encore en pleine possession de mes moyens car cette nuit là a encore été difficile 😦 le maudit « pour l’instant » étaient réellement en train de me faire chavirer il me semblait qu’il n’y avait aucune issue de secours pour réussir à calmer ses impétueuses pattes de danseuse!!! Je suis allé déjeuner avec Pierre et après avant de se rendre à sa réunion comme toujours soucieux pour moi il est allé jusqu’à me reconduire aux escaliers mobiles pour être certain que je ne me perde pas en chemin ( beaucoup savent combien je suis malhabile à reconnaître les 4 points cardinaux et combien facile est pour moi de me diriger en sens inverse lorsque je sors soit d’un magasin, d’un centre d’achat, ou d’un métro… merde faudrait vraiment m’expliquer comment vous les gens « qui ont le sens de l’orientation » vous réussissez à vous orienter à la sortie d’une bouche de métro où tout ce que vous avez pu voir est le noir du tunnel???  En parlant des escaliers mobiles je me souviens de ma réaction la première fois à l’hôtel où j’ai dû escalader ses terrifiantes escaliers qui semblaient aller à une folle vitesse. En arrivant devant la « machine affreuse » qui roulait sans cesse et qui semblait vouloir m’engouffrer, « je n’ai jamais eu autant peur de m’y mettre le pied » j’ai pris mon courage à une main parce que je devais garder l’autre pour tenir mon bâton qui à ce moment était plus un handicap à ma condition et j’ai poser ma main sur la rampe et mon pied sur la marche OUF! réussi!! mais là j’ai vu que ce n’était que le début, un gouffre s’avançait rapidement vers moi et je ne voyais pas d’issue possible… je devrai débarquer de ce manège et prier pour pas tomber la face la première par terre… le problème est que je ne voyais pas comment coordonnée mon pied droit sortant de la marche avec mon bâton et ma main sur la rampe… hum tout un défi! Embarquer dans ce « manège » a été pour moi aussi grave que d’équeuter une marguerite, cela donnait ceci: J’embarque, Je n’embarque pas, J’y vais, J’y vais pas… OUF! une chance que j’ai eu deux longues journées pour pratiquer! Je suis prête à prendre le métro de Montréal 🙂 Bon je me suis perdue dans mon chemin comme Hansel et Gretel 🙂 Ah oui j’étais rendue à ma mi-journée qui fut occupée à prendre quelques clichés et bien sûr « déracker » ses jambes qui n’ont rien fait d’autres que marcher depuis bientôt une semaine 🙂 faut pas que j’ankylose ! Est venu ensuite le cocktail et le souper de Noël ou tout le monde scintillait de tous les bijoux et grand talons hauts 😦  ça sera pour l’année prochaine! Le souper était délicieux et nous a permis de faire la jasette (en anglais pour moi) avec quelques personnes à notre table. Vu que je parle anglais comme un chinois arrivé ici parle français, vous pouvez juste vous imaginer le genre de conversation que j’ai pu avoir avec eux, au fond c’était comique on peut dire que j’ai du chemin à faire… une chance que je reste encore dans ma ville « blédinde » pour quelques longues années 🙂 lol moi: Hi, how are you?  (même si je m’en cal… pas mal, vu que je te connais même pas) elle: Good. Where is your market? How many restaurant do you have? Do you… (Wouaoh! une question à la fois et respire un peu… je viens à peine de comprendre la 1ere que tu m’as défilé dans le cerveau un petit Larousse en déchiffrement! Puis articule quand tu jappes! et après on vient dire que c’est nous les français qui parlons vite????  hum… avec la conversation que j’ai eu ce soir là entre mes « yes » « no » maybe » sorry I don’t know » et les WTF « c’est quand que Pierre va venir à ma rescousse » je peux dire que je parlais pas mal plus « slow » que ma partenaire de table. Ce que j’ai compris de notre discussion c’est qu’elle a 4 restaurants à Terre-Neuve, qu’elle a 3 enfants dont un à la maison, qu’elle adore travailler avec son conjoint dans l’entreprise et qu’ils fêterons Noël à la maison cette année. Ce que Pierre a compris c’est qu’elle a 4 restaurants mais pas à Terre-Neuve ils ont habité Terre-Neuve, elle a 3 petits enfants et le dernier qui vient de quitter la maison, que son fils adore travailler mais pas dans l’entreprise et que Noël se fêtera à leur maison en Floride.   Hum… ::) LOL Pierre a ensuite été appelé en avant pour recevoir son mérite de 20 ans de service. Et MOI? je n’ai rien? En tant que femme du franchisé impliqué dans la business à 100% je devrais avoir reçu mon mérite de service pour mon premier 5 ans 🙂 en tout cas JE ME FÉLICITE… et me lance les fleurs appropriées pour l’occasion 🙂 lol

Une belle photo souvenir de notre vice-président de l’Est qui a pris sa retraite afin de partager de beaux moments avec sa petite famille. 🙂 j’ai connu Rocco il y a longtemps car avec sa première épouse j’ai eu le plaisir de l’enseigner et de faire leur danse d’ouverture. J’ai aussi enseigné sa fille en jazz pendant quelques années 🙂 De bons souvenirs! Soirée terminé! Les années passées je me suis bien amusée à m’époumoner sur le plancher de danse sous le son de la musique  avec des gens du bureau chef et franchisé mais cette année je dois me tenir tranquille 😦 difficile de rester heureuse et détendue quand le seul son de la musique te fais vibrer jusqu’au bout des orteils… 🙂 vivement qu’on retourne à la chambre… 🙂 Bien emmitouflée dans mes couvertures après une bonne douche (côté chaud et côté neutre) je me sens d’attaque pour une bonne nuit de sommeil 🙂 croisons les doigts que Morphée m’assommera assez fort pour me faire même oublier toutes les souffrances de mon corps et ses caprices de nuit 🙂 bonne nuit JO